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cronaca

L'ultima cena

L’ultima cena

L’ultima cena Cosa ordina un ex presidente della Francia moribondo, per uno dei suoi ultimi veri pasti da gourmet? Nel caso di Mitterand (ottobre ’95 al Cote D’Or di Bernard Loiseau) si trattò di fegato di vitello, fatto appassire in una casseruola bollente fino a farlo diventare leggermente croccante all’esterno, poi cotto a fuoco lento…