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Menu di Mare

Menu degustazione di pesce fresco adriatico

Brodetto scientifico
Panoramica di Mare

Strada del Mare

42,00 €

per assaggiare una panoramica di pesce
adriatico/mediterraneo

 

Vista sul crudo – crudo del giorno con condimenti diversi

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Ceci, seppioline, erbe

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Spaghetti ai frutti di mare e olive mantecati con crema di cime di rapa

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Trancio di Ricciola, funghi porcini e spinaci

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Dolce a scelta

 

Una sosta interessante…

32,00 €

 

Polpo di scoglio con pancotto all’acqua di cozze e vongole

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Filetti di Mazzola, Soaso e Cefalo alla piastra
con patate, cipolla e salsa marinara

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Dolce a scelta

 

Servizio e coperto inclusi nel prezzo