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Menu di Mare

Menu degustazione di pesce fresco adriatico

Brodetto scientifico
Panoramica di Mare

 

Strada del Mare (x almeno 2 persone)

43,00 €

 

Sgombro sfilettato, zucca erbette e condimento al carpione

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Ricciola al vapore con fondo di mare agli agrumi e pepe verde

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Spaghettoni alle ostriche e vongole con emulsione di limone e aneto

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Palambo alla brace con salsa di canocchie
broccoli e chips di polenta

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Dolce a scelta

 

Strada del Mare senza spaghettoni

38,00 €

 

Menu Panoramica di 4 antipasti
per almeno 2 persone

38,00 €

 

Crudo, Sgombro, Palombo, Fritto misto

 

Servizio e coperto inclusi nel prezzo