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Menu di Mare

Menu degustazione di pesce fresco adriatico

Brodetto scientifico
Panoramica di Mare

 

Strada del Mare (x almeno 2 persone)

43,00 €

 

Polpo di scoglio arrostito con pancotto all’acqua di mare

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Cannolo di crostacei, bisque e cremoso di pistacchi

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Gnocchi di patate al sugo di rombo nostrano, salvia e spinaci

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Ricciola, crema leggera di parmigiano ed erbette, ristretto di mare
Fritto centrotavola

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Dolce a scelta

 

Menù di antipasti in 4 cotture (x almeno 2 persone)

35,00 €

 

Crudo – Marinato – Arrosto – Fritto

Servizio e coperto inclusi nel prezzo